Příjmení Coe nese více osobností:
- David Allan Coe (* 1939) – americký country zpěvák, skladatel a představitel tzv. „psanecké country“
- Sebastian Coe (* 1956) – britský konzervativní politik a sportovec
- Tony Coe (1934–2023) – britský jazzový klarinetista a saxofonista